モノ 伊達巻が関西では食べられない?その由来やおせちの意味、作り方・食べ方について
新年を迎える前に、お正月の料理文化や伊達巻の興味深い由来、関東と関西の食の違いなど、おせちにまつわる情報をご紹介。甘味としょっぱさの文化差、祝い肴の変化、そして地域ごとの特産品利用に注目。お正月の食卓を豊かにするアイデアも満載です。美味しいおせちを囲んで、新年をお迎えください!
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